Le Mag

Une belle salade gourmande, légèrement sucrée, salée.

Encore un peu de soleil dans nos assiettes ! La tarte aux abricots d'Hugo avec ce petit twist de thym original.

Retrouvez l’interview de M. Francis Gelb, président de Sabre Paris pour l’émission Smart Impact. Il évoque l'importance du digital, levier d'accélération du développement de Sabre ces 18 derniers mois. Il revient également sur le point de la transition environnementale dans le secteur des arts de la table.

Gorgé de légumes et de vitamines, le Gaspacho est LA recette star de l’été ! Ce mois-ci, chef @Hugo Gelb sublime cette célèbre soupe froide avec sa recette de gaspacho menthe & petits pois.

Ce mois-ci, chef Hugo Gelb apporte un brun d'exotisme dans votre assiette avec sa salade à l'indienne.

Ce mois-ci, chaque repas se transforme en un voyage gustatif. Des teintes ivoires au marron en passant par la terracotta, découvrez notre sélection de couverts Sabre à l'inspiration d’ailleurs.

Ce mois-ci, le plaisir de cuisiner des produits frais est au rendez-vous avec la recette d’ HugoGelb pour Sabre. Découvrez comment préparer une délicieuse dorade royale au four accompagnée d'une purée de mandarine et d'une salade vinaigrette mandarine. On en a l’eau à la bouche !